betway88必威手机网页版台湾奶茶小哥:武汉的江湖侠气教会我“不服周”|门神
2025-05-27 来源:BetWay(必威)茶业集团有限公司
3月16日下午4点,武汉市江汉路“田籽茶事”店内,店主刘子维正专注研发奶茶新品。他将熬煮好的龙眼蜂蜜倒入木薯粉中搅拌,一颗颗晶莹剔透的“珍珠”逐渐成型。随后,他将牛奶倒入绿茶中,乳白色与新绿交融,形成大理石纹路般的渐变,令人倍感治愈betway88必威手机网页版。 这样的宁静午后,刘子维常常能一口气创作出3到4个新品,并将研发过程拍摄成短视频,发布在抖音账号上茶品牌。。他的视
3月16日下午4点✿ღ◈ღ,武汉市江汉路“田籽茶事”店内✿ღ◈ღ,店主刘子维正专注研发奶茶新品✿ღ◈ღ。他将熬煮好的龙眼蜂蜜倒入木薯粉中搅拌✿ღ◈ღ,一颗颗晶莹剔透的“珍珠”逐渐成型✿ღ◈ღ。随后✿ღ◈ღ,他将牛奶倒入绿茶中✿ღ◈ღ,乳白色与新绿交融✿ღ◈ღ,形成大理石纹路般的渐变✿ღ◈ღ,令人倍感治愈betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。
这样的宁静午后✿ღ◈ღ,刘子维常常能一口气创作出3到4个新品✿ღ◈ღ,并将研发过程拍摄成短视频✿ღ◈ღ,发布在抖音账号上茶品牌✿ღ◈ღ。✿ღ◈ღ。他的视频总是以“我是从台湾来武汉的阿维”开头✿ღ◈ღ,近5年来已更新了480余条✿ღ◈ღ,吸引了超过800万人次观看✿ღ◈ღ。
第一次来到江汉路的时候✿ღ◈ღ,刘子维有种回到台北西门町的恍惚感✿ღ◈ღ。“武汉有那么多爱吃爱喝的朋友✿ღ◈ღ,如果坚持做好品质的奶茶✿ღ◈ღ,一定会得到认可✿ღ◈ღ。”2019年底✿ღ◈ღ,刘子维在江汉路创办“田籽茶事”✿ღ◈ღ,专注于手作奶茶✿ღ◈ღ。
作为一名台湾人✿ღ◈ღ,他对奶茶有着深厚的情感与执念✿ღ◈ღ,每天坚持亲自揉制“珍珠”3个多小时✿ღ◈ღ。在他看来✿ღ◈ღ,奶茶不仅是一杯饮品✿ღ◈ღ,更传递着台湾餐饮文化与品质✿ღ◈ღ。他希望让武汉的顾客品尝到地道的台湾风味betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。
追求匠心并非易事betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。✿ღ◈ღ。刘子维使用的木薯粉需要先订购并邮寄到广州✿ღ◈ღ,再转运到武汉betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。由于木薯粉开封后容易氧化✿ღ◈ღ,影响口感✿ღ◈ღ,他必须精准评估每一阶段的需求✿ღ◈ღ,确保既不浪费✿ღ◈ღ,也不短缺✿ღ◈ღ。
开业不久✿ღ◈ღ,“田籽茶事”便遭遇了疫情和江汉路改造升级的双重挑战betway88必威入口✿ღ◈ღ,✿ღ◈ღ。经营受挫后必威Betway中文网页✿ღ◈ღ。✿ღ◈ღ,刘子维用镜头记录了自己的创业日常✿ღ◈ღ,从店铺装修到新品研发✿ღ◈ღ,从独自忙碌到与顾客互动✿ღ◈ღ,这些点滴分享在抖音上✿ღ◈ღ,意外引发了上万网友的关注✿ღ◈ღ。
武汉网友的暖心留言让他倍感鼓舞✿ღ◈ღ。有人建议他拓展外卖渠道✿ღ◈ღ,有人向他推荐繁华路段的店面✿ღ◈ღ,更多人则表达了对他的支持✿ღ◈ღ:“你的奶茶真的很好喝✿ღ◈ღ,我每次路过都会买一杯门神和毕加索✿ღ◈ღ!”“江汉路改造后更热闹✿ღ◈ღ,你要撑住啊betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ!”这些温暖的互动✿ღ◈ღ,让刘子维感受到武汉人的热情betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。
刘子维坚持分享自己的创业视频✿ღ◈ღ:“台湾小伙常吃的江汉路美食”“做餐饮✿ღ◈ღ,颜值和口味哪个重要”“放弃的理由很多✿ღ◈ღ,但坚持的理由只有一个”……这些小视频扩大了品牌知晓度✿ღ◈ღ,也帮助刘子维度过了创业的艰难时刻betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ。
如今✿ღ◈ღ,“田籽茶事”的分店已开到武昌✿ღ◈ღ、光谷地区必威Betway备用网✿ღ◈ღ,✿ღ◈ღ,刘子维的抖音粉丝也接近4万门神和毕加索✿ღ◈ღ,他更是一刻不敢松懈✿ღ◈ღ,常常忙到凌晨三四点才休息✿ღ◈ღ,上午10点起床后便监测各大外卖平台的数据门神和毕加索✿ღ◈ღ,下午到店手揉“珍珠”✿ღ◈ღ,晚上回家思考新品✿ღ◈ღ。
“我们的客户比较稳定✿ღ◈ღ,90%都来自线上引流✿ღ◈ღ,很多人都发展成老粉✿ღ◈ღ,而且30岁以上的女粉占比30%✿ღ◈ღ,大概因为我们使用高品质牛奶和手工珍珠✿ღ◈ღ,追求健康品质✿ღ◈ღ。”刘子维笑着说✿ღ◈ღ。
近两年的餐饮行业竞争激烈✿ღ◈ღ,刘子维仍在坚守初心✿ღ◈ღ。回台湾时他发现门神和毕加索✿ღ◈ღ,台湾的餐饮店多是经营了多年的老店✿ღ◈ღ,而武汉的店铺往往一年就会更换好几轮✿ღ◈ღ,而且无论是街头巷尾的小店✿ღ◈ღ,还是商场里的连锁品牌✿ღ◈ღ,都在“卷价格betway88必威手机网页版✿ღ◈ღ、卷服务”✿ღ◈ღ。
每当刘子维在视频中寻求建议时✿ღ◈ღ,评论里总会有网友发来自己积攒的“小帽子”发夹的照片——这些发夹是他曾经随奶茶附赠的小礼物✿ღ◈ღ。有的网友发夹堆满了一抽屉门神和毕加索✿ღ◈ღ,有的则夹满了一整面墙✿ღ◈ღ。这些温暖的细节✿ღ◈ღ,让他感受到与顾客之间的情感连结必威✿ღ◈ღ,✿ღ◈ღ。
“武汉好难混✿ღ◈ღ。”刘子维在奶茶杯上印上这样的字眼✿ღ◈ღ,用一种调侃的口吻传递创业的艰辛✿ღ◈ღ,也传递出一种乐观与坚韧茶叶种植✿ღ◈ღ!✿ღ◈ღ。这种精神✿ღ◈ღ,恰如武汉人骨子里的“不服输”✿ღ◈ღ。他说✿ღ◈ღ,“正因为难混✿ღ◈ღ,才更要笑着面对✿ღ◈ღ。每一杯奶茶✿ღ◈ღ,每一个‘小帽子’✿ღ◈ღ,都是我和顾客之间的温暖连接✿ღ◈ღ。”