自2022年起✿★，咖啡豆的价格一路上涨✿★，去年年末步入急剧飙升阶段✿★。根据wind万得数据✿★，2024年全年✿★，美国ICE咖啡期货累计涨幅高达约70%✿★，而同期伦敦市场现货黄金的涨幅仅为27.22%✿★。这一对比意味着

　　✿★。其中✿★，巴西作为全球最大的阿拉比卡咖啡产区✿★，在2024年8月和9月遭遇了严重干旱✿★，同年10月又遭受暴雨侵袭✿★，最终导致咖啡豆的产量与质量双双下降✿★。

　　今年开年✿★，咖啡期货走出一轮暴涨行情山西万荣小学事件✿★。2月6日✿★，美国ICE交易所的阿拉比卡咖啡期货价格首次突破400美分/磅大关山西万荣小学事件✿★，

　　这场由极端天气引发的咖啡供应危机正传导至产业链的各个环节✿★，或将给全球咖啡产业带来深度变革甚至“大洗牌”✿★。

　　在杭州经营咖啡馆的江女士说✿★，“我们每半个月就要买一批豆子✿★，不管哪个产区的咖啡豆都在涨价✿★。”没想到新年后✿★，咖啡豆涨幅更甚✿★，

　　陈女士直言✿★，“据我了解✿★，有些烘焙工作室索性不烘含有巴西豆的咖啡了✿★。”她认为✿★，接下来只要拼配豆里含有巴西豆✿★，估计还要涨价必威betway入口✿★，“对咖啡店来说山西万荣小学事件✿★，作为‘口粮’豆的拼配咖啡豆涨价✿★，意味着作为‘口粮’咖啡的美式或拿铁✿★，成本就会增加✿★。”

　　宣布✿★，自2025年3月1日起山西万荣小学事件✿★，将对包括棒类咖啡和速溶咖啡在内的172种产品进行价格调整必威Betway备用网✿★，涨幅预计在15%至30%之间✿★。公司解释称✿★，此次涨价主要是由于咖啡豆等原材料成本的显著上升✿★，以及日元贬值导致的进口成本增加必威Betway备用网必威Betway备用网必威✿★，✿★。此外✿★，

　　也在2025年初相继提高了咖啡豆及其产品的售价✿★。意大利咖啡巨头拉瓦扎也表示✿★，在原材料价格持续上涨的背景下山西万荣小学事件✿★，公司为保证产品质量✿★，不得不调整产品价格山西万荣小学事件✿★。

　　✿★。业内人士表示✿★，作为连锁咖啡品牌的行业标杆✿★，星巴克的调价举措很可能引发同行的跟进✿★，进一步推高市场价格✿★。

　　有关调查报告显示✿★，在价格段偏好方面✿★，有近80%的消费者趋向于选择单杯价格段在10—20元的现制饮品✿★，而通常购买单杯新品价格在25元以上的消费者仅有4%✿★。

　　业内人士表示必威Betway备用网✿★，大型连锁咖啡企业一般对行业都会“先知先觉”提前囤货✿★，价格会保持相对平稳✿★，抗风险能力也会比较强✿★。星巴克中国必威Betway备用网✿★、库迪咖啡必威·betway✿★，✿★、